作者:lvyou学院新闻来源:本站原创点击数:14220更新时间:2011-12-15
12月15日上午,10级烹饪工艺与营养专业必修课程《烹调工艺学》期末考试在我系烹饪实训室进行,部分院系领导到场观看了本次考试过程。
经过了一学期实训课程的学习,同学们在灶台前也颇有了些大厨的风范,刀工、掂锅、调味,同学们的表现可圈可点,一例例热气腾腾、引人垂涎的菜品纷纷出炉,等待教师点评打分。
考试结束后,学生们聚在一起,互相品尝彼此的作品,在相互借鉴的同时,也让大家进一步对自己的学习过程产生了兴趣。
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